Fidenza (PR) 2012
Progetto Acrhitettonico: Franco Fortunato

Birrificio - Ristorante

Il progetto prevede un locale per la ristorazione al quale è annesso uno spazio seminterrato destinato alla produzione artigianale della birra.
L’idea è di realizzare un edificio in parte seminterrato e quasi interamente ricoperto da terreno e di rendere fruibile la copertura trasformandola in una terrazza/giardino. Pertanto, considerare la copertura stessa una parte integrante dell’area esterna a giardino e di renderla variamente accessibile. L’acqua che percorre la terrazza, e in forma di successive cascatelle cade nello specchio d’acqua del giardino, sottolineerà ulteriormente la continuità ricercata tra giardino basso e giardino in copertura.